اختصاصی فارمافوری: فواید زینک برای سلامتی چیست؟ زینک (روی) یک ماده مغذی است که به رشد در دوران کودکی و سیستم ایمنی کمک می کند. سطوح پایین زینک می تواند خطر ابتلا به بیماری را در فرد افزایش دهد
زینک از بخشی از عملکردها در بدن انسان پشتیبانی می کند. علاوه بر حمایت از سیستم ایمنی، بدن را قادر به ساخت پروتئین و DNA می کند، به بهبود زخم کمک می کند و در کودکی در رشد و تکامل نقش دارد. همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی است.
زینک به طور طبیعی در بسیاری از غذاها مانند لوبیا، گوشت و ماهی وجود دارد. همچنین به عنوان مکمل غذایی در دسترس است.
این مقاله به فواید زینک برای سلامتی و اینکه اگر فردی زینک کافی نداشته باشد چه اتفاقی می‌افتد و مباحث دیگر می‌پردازد.
فواید احتمالی
زینک برای عملکردهای مختلف بدن حیات است، از جمله:
عملکرد سیستم ایمنی
برای اینکه سیستم ایمنی به درستی کار کند بدن به زینک نیاز دارد. سطوح پایین زینک می تواند خطر ابتلا به عفونت هایی مانند ذات الریه را افزایش دهد. چگونه می توانید با سیستم ایمنی ضعیف سالم بمانید؟
درمان اسهال
سازمان بهداشت جهانی (WHO) مکمل های زینک را برای نوزادان مبتلا به اسهال توصیه می کند.
شواهدی وجود دارد که نشان می دهد زینک می تواند دوره های اسهال را کوتاه کند، به خصوص در کسانی که رژیم غذایی مغذی ندارند.
التیام زخم
زینک در حفظ سلامت پوست نقش دارد.
افرادی که زخم‌های طولانی‌مدت دارند، اغلب سطح زینک کمی دارند. متخصصان مراقبت های بهداشتی ممکن است مکمل های زینک را برای افرادی که زخم های مداوم دارند توصیه کنند.
نتایج یک تحقیقات در سال ۲۰۱۸ می گوید که زینک نقش کلیدی در هر مرحله از بهبود زخم، از ترمیم پوست گرفته تا جلوگیری از عفونت، ایفا می کند. نویسندگان خواستار مطالعات بیشتر برای شناسایی دقیق نحوه عملکرد زینک در بهبود زخم هستند. آنها می گویند که این امر می تواند منجر به درمان های جدیدی برای زخم هایی شود که به سختی بهبود می یابند.
بیماری مزمن
زینک دارای خواص آنتی اکسیدانی است. به این ترتیب، می تواند به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کند. دانشمندان بر این باورند که بین استرس اکسیداتیو و بیماری های مزمن مانند فشار خون بالا، دیابت و سایر جنبه های سندرم متابولیک ارتباط وجود دارد.
یک منبع معتبر تحقیقاتی متعلق به سال ۲۰۱۸ نشان می دهد که زینک ممکن است به پیشگیری از سندرم متابولیک کمک کند. نویسندگان مطالعات بیشتری را برای شناسایی چگونگی تأثیر زینک بر سلامت و بررسی اینکه آیا مکمل ممکن است به عنوان یک درمان مفید باشد، توصیه می کنند.
دژنراسیون ماکولا وابسته به سن
به گفته موسسه ملی سلامت (NIH)، زینک از آسیب سلولی در شبکیه جلوگیری می کند و ممکن است به تاخیر در پیشرفت دژنراسیون ماکولا و از دست دادن بینایی مرتبط با سن کمک کند.
نویسندگان تحقیقی در سال ۲۰۲۰ دریافتند که کمبود زینک ممکن است در ایجاد انحطاط بینایی نقش داشته باشد. آنها خواستار مطالعات بیشتر هستند و پیشنهاد می کنند که زینک ممکن است به رویکردهای درمانی جدید کمک کند.
به طور کلی، برخی از مطالعات نشان می دهد که مکمل ها ممکن است کمک کننده باشند، اما شواهد قطعی نیستند.
سلامت جنسی
سطوح پایین زینک ممکن است منجر به تأخیر در رشد جنسی، مشکلات باروری و سایر مشکلات سلامت جنسی در مردان شود.
نویسندگان یک تحقیق در سال ۲۰۱۸، زینک را برای سلامت جنسی مردان ضروری توصیف می‌کنند. دلایل این امر می تواند نقش زینک به عنوان یک آنتی اکسیدان و متعادل کننده هورمون باشد.
با این حال، در حالی که کمبود زینک می تواند تأثیر منفی داشته باشد، زینک بیش از حد ممکن است منجر به مسمومیتی شود که می تواند برای اسپرم مضر باشد.
هرکسی که برای بهبود سلامت جنسی خود به مکمل های زینک فکر می کند باید با پزشک صحبت کند.
شواهدی وجود دارد که نشان می دهد زینک ممکن است به درمان برخی از بیماری های پوستی کمک کند، زیرا در بهبود زخم ها نقش دارد.
تحقیقات نشان می دهد که زینک ممکن است به درمان عارضه های زیر کمک کند:
آکنه ولگاریس
هیدرادنیت چرکی
درماتیت آتوپیک
درماتیت پوشکی
پوکی استخوان
بر اساس نتیجه یک تحقیق در سال ۲۰۲۰، زینک نقش اساسی در تشکیل استخوان و سلامت دارد و ممکن است به پیشگیری از پوکی استخوان کمک کند.
با این حال، هنوز مشخص نیست که آیا مکمل زینک می تواند از این وضعیت پیشگیری کند یا آن را درمان کند و تحقیقات بیشتر ضروری است.
علائم عصبی
یک مطالعه کوچک در سال ۲۰۲۰ به این نتیجه رسید که ممکن است بین سطوح پایین زینک و علائم عصبی ارتباط وجود داشته باشد.
محققان سطح زینک را در ۶۳ فرد مبتلا به سردرد، سوزن سوزن شدن و نوروپاتی محیطی مورد بررسی قرار دادند.
پس از درمان کمبود زینک، شرکت کنندگان بهبودی در علائم عصبی خود بروز دادند. با این حال، محققان بر نیاز به تحقیقات بیشتر را تایید می کنند.
سرماخوردگی
مطالعاتی مربوط به سال ۲۰۱۱ نشان می دهد که قرص های زینک ممکن است به کوتاه کردن مدت سرماخوردگی کمک کند، اما تنها با دوزهای روزانه بیش از ۷۵ میلی گرم (میلی گرم).
در کل، مطالعاتی که در مورد استفاده از زینک برای سرماخوردگی انجام شده است، کیفیت پایینی داشته است. هیچ مدرک قابل اعتمادی وجود ندارد که مصرف زینک از سرماخوردگی جلوگیری کند.
همچنین برخی تحقیقات هشدار می دهد که زینک می تواند بر حس بویایی تأثیر بگذارد. قبل از استفاده از اسپری های بینی یا ژل های حاوی زینک با پزشک مشورت کنید، زیرا ممکن است آسیب طولانی مدت یا دائمی باشد.
یادگیری و حافظه
برخی از تحقیقات نشان می دهد که زینک ممکن است عملکرد شناختی را تقویت کند. در مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۷، موش‌هایی که مکمل‌های زینک دریافت کردند، در کارهایی که شامل تفکر و حافظه بود، عملکرد بهتری داشتند.
با این حال، شواهد کافی مبنی بر اینکه زینک می تواند حافظه یا یادگیری را در انسان بهبود بخشد، وجود ندارد
زینک و کرونا
برخی از محققان پیشنهاد کرده اند که حفظ سطح کافی زینک احتمالاً می تواند باعث محافظت در برابر COVID-19 شود.
نتایج تحقیقاتی در سال ۲۰۰۲ اشاره می کند که زینک به تقویت سیستم ایمنی و حفظ غشاهای مخاطی کمک می کند. به نظر می رسد افراد مبتلا به کمبود زینک در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به عفونت های مختلف از جمله ذات الریه هستند.
با این حال، توجه به این نکته مهم است که اگرچه زینک ممکن است سلامت کلی و توانایی فرد را برای مقاومت در برابر بیماری تقویت کند، در حال حاضر هیچ مدرکی مبنی بر پیشگیری یا درمان COVID-19 وجود ندارد.
علاوه بر این، برخی از محصولات زینک ممکن است منجر به از دست دادن دائمی بویایی شوند.
دوز مصرف
مصرف کافی زینک برای کودکان بسیار مهم است زیرا در رشد آنها نقش دارد.
جدول زیر مقدار توصیه شده روزانه زینک را بر اساس سن فرد نشان می دهد:
۰-۶ ماه ۲ میلی گرم
۷ تا ۱۲ ماه ۳ میلی گرم
۱ تا ۳ سال ۳ میلی گرم
۴-۸ سال ۵ میلی گرم
۹ تا ۱۳ سال ۸ میلی گرم
۱۴-۱۸ سال ۱۱ میلی گرم
۱۹ سال و بالاتر ۱۱ میلی گرم
در دوران بارداری و شیردهی، مصرف زینک بیشتر ضروری است، زیرا نوزادان تا ۶ ماهگی زینک را از طریق شیر مادر دریافت می کنند.
منابع خوب زینک عبارتند از:
لوبیا
گوشت ها
آجیل
ماهی
غذای دریایی
غلات سبوس دار
محصولات لبنی
برخی از غذاهای غنی شده
هر کسی که رژیم غذایی گیاهی دارد ممکن است به زینک اضافی نیاز داشته باشد، زیرا زینک موجود در این غذاها برای بدن سخت تر است.
مکمل
زینک به صورت کپسول، قرص، کرم، پماد و شکل مایع موجود است.
بزرگسالان ۱۹ سال و بالاتر که علاقه مند به استفاده از مکمل های زینک هستند باید مراقب باشند که بیش از ۴۰ میلی گرم در روز مصرف نکنند. زینک بیش از حد می تواند باعث مشکلات سلامتی شود.
مکمل های زینک برای خرید آنلاین در دسترس هستند. یکی از بهترین زینکهای موجود در بازار دارویی ایران، اولترا زینک از برند ویتابیوتیکس است که تمام نیاز بدن به زینک را برطرف میکند.
کمبود
کمبود زینک می تواند خطر مشکلات مختلفی را افزایش دهد، از جمله:
تاخیر در رشد در کودکان
از دست دادن اشتها
تغییرات در طعم
خطر بالاتر عفونت
مشکلات باروری
اسهال
مشکلات در بهبود زخم
ضایعات چشمی و پوستی
مشکلات تفکر
بر اساس تحقیقات شواهد قوی وجود دارد که سطوح پایین زینک می تواند خطر ابتلا به بیماری های عفونی مانند مالاریا، HIV، سل، سرخک و ذات الریه را افزایش دهد.
کمبود زینک معمولاً ناشی از دریافت ناکافی رژیم غذایی است، اما می تواند ناشی از سوء جذب و بیماری های مزمن مانند دیابت، سرطان، بیماری کبد و بیماری سلول داسی شکل باشد.
مسمومیت زینک
زینک فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما مصرف بیش از حد آن می تواند مضر باشد. عوارض جانبی احتمالی عبارتند از:
تهوع و استفراغ
از دست دادن اشتها
درد شکم
سردرد
اسهال
مصرف بیش از حد( ۱۵۰-۴۵۰ میلی گرم در روز) ممکن است منجر به موارد زیر شود:
سطوح پایین مس
تغییرات در عملکرد آهن
کاهش عملکرد سیستم ایمنی
کاهش سطح کلسترول لیپوپروتئین “خوب” با چگالی بالا
مشکلات دستگاه ادراری تناسلی
زینک همچنین ممکن است با آنتی بیوتیک ها و دیورتیک ها تداخل داشته باشد.
این متن توسط تحریریه فارمافوری با استفاده از منابع متعدد تهیه و تالیف شده است. بازنشر آن تنها با ذکر منبع مجاز است.