فواید آناناس برای سلامتی چیست؟

اختصاصی فارمافوری: فواید آناناس برای سلامتی چیست؟  آب آناناس یک پایه محبوب برای اسموتی ها و کوکتل ها است و فرد حتی می تواند از آن برای نرم کردن گوشت استفاده کند. حاوی مجموعه ای غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است.

مردم از دیرباز از آناناس به عنوان یک درمان خانگی باستانی برای مشکلات گوارشی و التهاب استفاده می کردند.

محققان همچنین به فواید ایمنی بالقوه و توانایی آن در کاهش زمان بهبودی توجه کرده اند.

در این مقاله، برخی از فوایدی که آب آناناس می تواند داشته باشد و همچنین برخی از اقدامات احتیاطی که افراد باید انجام دهند را بررسی می کنیم. ما همچنین نکاتی را در مورد افزودن آب آناناس به رژیم غذایی ارائه می دهیم.

تقویت سیستم ایمنی بدن

آب آناناس ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

در یک مطالعه در سال ۲۰۱۴ که در فیلیپین انجام شد، محققان تأثیر آناناس را بر ۹۸ کودک در سن مدرسه بررسی کردند.

کودکانی که هر روز کنسرو آناناس می‌خوردند نسبت به کودکانی که هیچ‌کدام از این میوه را نمی‌خوردند، کمتر دچار عفونت‌های ویروسی و باکتریایی شدند.

شرکت‌کنندگانی که در گروهی که آناناس مصرف می‌کردند دچار عفونت شدند، زمان بهبودی کوتاه‌تری داشتند.

با آن که این یک مطالعه محدود است، نتایج نشان می دهد که بین مصرف آناناس و پاسخ ایمنی موثرتر به عفونت ارتباط وجود دارد.

شما همچنین میتوانید از مکمل آناهیل که حاوی مواد موثره آناناس هست استفاده کنید.(برای مشاهده این مکمل میتوانید روی نام آن کلیک کنید)

کمک به هضم غذا

بروملین آنزیمی است که در ساقه و آب آناناس وجود دارد. به بدن در تجزیه و هضم پروتئین ها کمک می کند. بر اساس یک کارآزمایی بالینی در سال ۲۰۱۸، بروملین ممکن است تورم، کبودی، زمان بهبودی و درد پس از جراحی را کاهش دهد.

با این حال، مصرف آناناس و آب آناناس بروملین کافی برای التیام زخم ها را به عنوان یک درمان پزشکی مستقل فراهم نمی کند.

روش های استاندارد در فرآوری آب آناناس به شدت میزان بروملینی را که تولید می کند کاهش می دهد.

با وجود این، زمانی که مردم آن را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی با فیبر بالا که سرشار از میوه ها و سبزیجات است مصرف می کنند، آب آناناس ممکن است باعث بهبود هضم شود.

مبارزه با سرطان

در یک مطالعه آزمایشگاهی در سال ۲۰۱۵، محققان سلول های سرطانی را در معرض آب آناناس تازه قرار دادند. آنها دریافتند که آب آناناس از طریق هسته، ساقه و گوشت رشد سلول های سرطانی تخمدان و روده بزرگ را سرکوب می کند.

با این حال، قبل از اینکه دانشمندان بتوانند ارتباط بین آب آناناس و پیشگیری یا درمان سرطان را تأیید کنند، مطالعات بیشتری در انسان ضروری است.

آناناس همچنین مقدار مناسبی از بتاکاروتن را تامین می کند. در مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۴ با ۸۹۳ شرکت‌کننده، افرادی که غذاهای حاوی بتاکاروتن بیشتری مصرف کردند، علائم کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را نشان دادند.

پوست سالم

آب آناناس حاوی ویتامین C و بتا کاروتن است. این آنتی اکسیدان ها می توانند به کاهش چین و چروک ها کمک کنند، بافت کلی پوست را بهبود بخشند و آسیب های پوستی ناشی از قرار گرفتن در معرض آفتاب و آلودگی را به حداقل برسانند.

ویتامین C همچنین به تشکیل کلاژن کمک می کند، که یک پروتئین رایج در بدن است که به پوست استحکام و ساختار می دهد.

حمایت از سلامت چشم

محتوای ویتامین C موجود در آناناس ممکن است به حفظ سلامت چشم کمک کند.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ نشان داد که رژیم های غذایی غنی از ویتامین C می توانند خطر پیشرفت آب مروارید را تا یک سوم کاهش دهند. محققان اثرات این رژیم ها را بر روی ۱۰۲۷ جفت چشم در بریتانیا بررسی کردند.

مایع داخل چشم حاوی ویتامین C است. یک رژیم غذایی حاوی مقدار زیادی ویتامین C ممکن است به حفظ آن مایع و جلوگیری از تجزیه شدن منجر به آب مروارید کمک کند.

تغذیه

طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، یک فنجان آب آناناس کنسرو شده و شیرین نشده به وزن ۲۵۰ گرم حاوی این موارد است:

۱۳۲  کالری

۰.۹  گرم پروتئین

۰.۳  گرم چربی

۳۲.۲  گرم کربوهیدرات

۰.۵  گرم فیبر

۲۵  گرم شکر

یک فنجان آب آناناس همچنین منبع فراوانی از چندین ویتامین و مواد معدنی حیاتی است، از جمله:

منگنز

ویتامین سی

تیامین

ویتامین B-6

فولات

آناناس همچنین حاوی مواد مغذی زیر است:

پتاسیم

منیزیم

مس

بتاکاروتن

رژیم غذایی

افراد هنگام ریختن آب میوه باید به اندازه سرو توجه کنند. اگرچه این نوشیدنی ها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند، اما حاوی سطوح بالای کربوهیدرات و قند نیز هستند.

آب آناناس به طور طبیعی طعمی شیرین اما ترش دارد. بسیار مفید است که آب آناناسی را انتخاب کنید که حاوی شکر اضافه نباشد.

مردم می توانند آب آناناس را در خانه درست کنند تا بیشترین فواید تغذیه ای را از آن ببرند. فرآوری و نگهداری آب میوه اغلب محتوای غذایی آن را کاهش می دهد.

با درست کردن آبمیوه در خانه، فرد می تواند مطمئن باشد که حاوی مواد نگهدارنده یا شیرین کننده اضافه نیست و از حداکثر فواید تغذیه ای میوه رسیده برخوردار است.

موارد احتیاط

برخی از افراد ممکن است پس از مصرف آب آناناس به دلیل وجود بروملین، حساسیت یا ناراحتی در دهان، لب ها یا زبان داشته باشند.

قرار گرفتن در معرض مقادیر بسیار زیاد بروملین می تواند باعث بثورات، استفراغ و اسهال شود.

بروملین همچنین می تواند با برخی داروها، از جمله برخی داروها در گروه های زیر تداخل ایجاد کند:

آنتی بیوتیک ها

رقیق کننده های خون

داروهای ضد افسردگی

داروهای ضد تشنج

افرادی که به طور منظم از این داروها استفاده می کنند باید با پزشک خود در مورد غذاهایی که باید از رژیم غذایی خود حذف کنند صحبت کنند.

اسیدیته موجود در آناناس و سایر میوه های استوایی یا مرکبات می تواند باعث افزایش سوزش سر دل یا علائم رفلاکس در افرادی شود که به بیماری ریفلاکس معده (GERD) مبتلا هستند.

مصرف بیش از حد پتاسیم می تواند برای افرادی که کلیه ها به طور کامل کار نمی کنند مضر باشد. اگر کلیه های فردی نتوانند پتاسیم اضافی را از خون خارج کنند، این ماده معدنی می تواند باعث بیماری به نام هیپرکالمی شود. این مشکل پزشکی می تواند در برخی افراد کشنده باشد.

پتاسیم اضافی همچنین می‌تواند با مسدودکننده‌های بتا، دارویی برای بیماری‌های قلبی و اضطراب، تداخل داشته باشد.

افراد مبتلا به آلرژی به لاتکس بیشتر از دیگران به آناناس حساسیت دارند. علائم آلرژی به لاتکس می تواند از خفیف تا شدید متغیر باشد و ممکن است شامل موارد زیر باشد:

بثورات یا کهیر

ورم

گلو درد

گرفتگی معده

خس خس سینه

خارش چشم

هر فردی که پس از مصرف آب آناناس این علائم را تجربه می کند باید به پزشک مراجعه کند.

س:

آیا آب آناناس اسموتی ها را سالم تر می کند؟

جواب:

من توصیه می کنم از میوه آناناس کامل به جای آب آناناس در اسموتی ها استفاده کنید. استفاده از میوه های کامل فواید بیشتری را به همراه دارد زیرا حاوی فیبر و سایر مواد مغذی است. اگر از آب آناناس استفاده می کنید، حتما از نوع بدون شکر استفاده کنید.

این متن توسط تحریریه فارمافوری با استفاده از منابع متعدد تهیه و تالیف تهیه شده است. بازنشر آن تنها با ذکر منبع مجاز است.