اختصاصی فارمافوری: در ایالات متحده آمریکا، هر ساله از هر چهار نفر، یک نفر به دلیل حمله ی قلبی فوت می کند و ۱۴۰ هزار نفر به دلیل سکته می میرند. مرگ در اثر بیماری های قلبی مهمترین و اولین عامل مرگ و میر در ایران و جهان است. چگونه باید از این اتفاق تلخ ولی با شیوع بسیار بالا پیشگیری کرد؟ برای پیشگیری از سکته قلبی، پیشنهادات گوناگونی مطرح می شود. از ورزش روزانه تا کنترل وزن. ولی دانشگاه آلاباما یک پیشنهاد بسیار ساده دارد.
پیشگیری از سکته قلبی : یک پیشنهاد ساده
دانشگاه آلاباما در بیرمنگهام دریافت که غذاهای موجود در یخچال خانه ی شما می توانند به پیشگیری از سکته قلبی و حملات قلبی کمک کنند. در اینجا به غذاهایی اشاره می کنیم که سلامت قلب شما را بسیار بسیار بهبود بخشیده و جان شما را نجات می دهند.
اما در ابتدا، جزئیاتی را در مورد مطالعه ی انجام گرفته بیان می کنیم:
محققین بر روی موش آزمایشاتی را انجام داده تا اثرات مواد معدنی مشخصی را بر روی سلامت قلب آنها تعیین کنند. آنها به موش غذاهای پرچرب دادند. متغیر این آزمایش میزان پتاسیم دریافتی هر موش بود. در این مطالعه میزان قدرتمند بودن پتاسیم تعیین شد. این تیم نتایج را تحلیل کردند و دریافتند که موش هایی که حداقل میزان پتاسیم را مصرف کرده اند شریان های سخت تری دارند. آنها که پتاسیم بیشتری خورده اند دارای شریان های منعطف تری هستند. شریان های شما در گذر زمان سفت می شود. به همین دلیل احتمال حمله ی قلبی و یا سکته با افزایش سن بالا می رود. پتاسیم غیر از افزایش سلامت قلب فوائد دیگری نیز دارد.
این مطالعه دریافت که کاهش پتاسیم دریافتی بدن با چندین بیماری نظیر تصلب شریان، دیابت و بیماری مزمن کلیه مرتبط است.
مصرف روزانه این دو غذا باعث پیشگیری از حمله قلبی می شود
دوست دارید در مورد منابع پتاسیم بیشتر بدانید؟ در ادامه به فهرستی از آنها اشاره خواهیم کرد. خوردن این مواد باعث بهبود سلامت شریان های شما می شود.
موز
موز به دلیل پتاسیم بالا ارزش غذایی بالایی دارد. یک عدد موز ۴۲۲ میلی گرم پتاسیم دارد. محققین توصیه می کنند که برای کاهش احتمال حمله ی قلبی و سکته روزانه یک عدد موز مصرف کنید.
فایده این میوه تنها در مبارزه با بیماری های قلبی نیست. مصرف موز باعث کاهش فشار خون و کاهش احتمال سرطان می شود. همچنین موز سرشار از فیبر است. در نتیجه می تواند نیاز روزانه شما را به فیبر برطرف کرده و احتمال سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.
آووکادو
این میوه هسته دار می تواند گوارش شما را بهبود بخشد. از ابتلا به سرطان جلوگیری کند. و حتی احتمال ابتلا به افسردگی را کاهش دهد. در هر آووکادو تقریبا ۹۷۵ میلی گرم پتاسیم وجود دارد.
آووکادو پر از چربی های سالم و مناسب بوده که برای سلول های بدن حیاتی هستند. همچنین باعث افزایش سلامت پوست و مو می شود. و حتی تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
غذاهای مفید دیگری هم وجود دارد
دیگر غذاهای روزمره هم در ورود پتاسیم به بدن موثرند. توصیه می شود که سیب زمینی پخته، اسفناج و کشمش در وعده های غذایی جای گیرند. هرچند هیچکدام نمی توانند به اندازه مو و آووکادو پتاسیم بدن را تامین کنند.
افرادی که سیگار می شکند یا مبتلا به بیماری های جذب گوارشی هستند به احتمال زیادی کمبود پتاسیم خواهند داشت. اینگونه افراد می توانند با دنبال کردن یک رژیم سرشار از پتاسیم و استفاده از قرص های پتاسیم با این بیماری ها مقابله کنند. سیگار، علاوه بر مضررات فراوانی که دارد، جذب پتاسیم را کاهش می دهد و بدین ترتیب باعث می شود رگها زودتر سفت شوند.
افرادی که دچار ناراحتی قلبی هستند باید به سطح پتاسیم بدن توجه کنند. کمبود پتاسیم می تواند منجر به ضعف ماهیچه و اختلال در ضربان قلب شود. هرچند، این روزها جوان های زیادی بدون آنکه اطلاع داشته باشند به بیماری های قلبی مبتلا هستند. در نتیجه با مصرف پتاسیم می توانید جلوی حادثه های ناگهانی قلبی را بگیرید.
این متن توسط تحریریه فارمافوری با استفاده از منابع متعدد تهیه و تالیف شده است. بازنشر آن تنها با ذکر منبع مجاز است.